为进一步推动食品药品质量安全检测仪器设备的发展，中国仪器仪表行业协会组织所属实验室仪器、分析仪器和光学仪器三个分会，根据市场需求及行业特点，联合《中国仪器仪表》杂志编辑部共同编辑出版了《国产食品药品质量安全检测仪器设备专集》（以下简称专集），向全社会行业介绍国产食品药品安全检测仪器设备发展及应用情况，促进和提高国产仪器设备在满足市场需求方面所做的一些工作，对推动行业技术进步、企业自主创新、持续发展具有重要意义。
为用户、读者能够更方便地查询产品信息，该《专集》的目次以产品分类，收录的企业将依据其主导产品类别排列在目次中，是一本非常具有实用价值的指导性查询、选用参考书。